[nom] Huile tirée des cerneaux de noix. Exemple: `Les `huiles de noix` devront être pures et décolorées par la simple exposition à l'air. `
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/huile_de_noix
gr. n. f. - Son goût la marie à merveille avec les crudités amères comme les salades d'endives, de chicorée, de haricots blancs ou de pissenlits mais elle peut accompagner un fromage frais avec sel et poivre ou être déposée en un mince filet sur des légumes vapeur et, en infime quantité, avec des langoustines ou un poisson poché ou sur d...
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https://www.encyclopedie.fr/local/9
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